Callos a la Gallega
€ 18
Pulpería Can Lampazas · Barcelona
Varivo od junećih želudaca pripremljeno na galicijskom način.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini27%
- Masti64%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni gulaš napravljen od junećeg ili svinjskog želuđaka, često pripremljen sa chorizo i paprikom.
- Kuhinja
- Španska (Galicijska)
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- želuđak
- chorizo
- paprika
- crni luk
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?