Callos a la Gallega
Рагу з потрохів, приготоване в галісійському стилі
18 EUR
Pulpería Can Lampazas · Барселона
Tripe stew prepared in the Galician style.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки27%
- Жири64%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне рагу з яловичої або свинячої потрохів, яке часто тушкується з chorizo та паприкою.
- Кухня
- Іспанська (Галісійська)
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- потроха
- chorizo
- паприка
- цибуля
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?