Trüflü dana carpaccio
Carpaccio di manzo tartufato
€19,80
De Gustibus Italiae · Barselona
- Yumurta
- Süt
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ64%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağ ve tuz ile çeşnilendirilmiş ince dilimlenmiş çiğ sığır eti. Bu versiyon trüfün aromatik tadıyla zenginleştirilmiştir.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Veneto
Tipik malzemeler
- sığır eti
- trüf
- zeytinyağı
- parmesan
- roka
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?