Carpaccio di manzo tartufato
Carpaccio od govedine s tartufom
€ 19.80
De Gustibus Italiae · Barcelona
- Jaja
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini31%
- Masti64%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova junetina začinjena uljem i solju. Ova verzija je obogaćena aromatičnom aromom tartufa.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Veneto
Tipični sastojci
- junetina
- tartuf
- maslinovo ulje
- parmezan
- rukola
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?