Carpaccio di manzo tartufato
19,80 EUR
De Gustibus Italiae · Barcelona
- Ouă
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine31%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă, feliată subțire, condimentată cu ulei și sare. Această versiune este îmbogățită cu aroma aromatică a trufelor.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneto
Ingrediente tipice
- vită
- trufe
- ulei de măsline
- parmezan
- rucola
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?