Muskat şarabı jölesinde poşe edilmiş ördek ciğeri
Eendenlever gepocheerd in een gelei van muskaatwijn
€28,50
RESTO de Reddende Engel · Anvers
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ76%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Nazikçe pişirilmiş ve berrak, tatlı bir Muscat şarabı jölesi içinde dondurulmuş ördek ciğeri.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- ördek ciğeri
- muscat şarabı
- jelatin
- şeker
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?