Foaie de gâscă poșată într-o gelée de vin muscat
Eendenlever gepocheerd in een gelei van muskaatwijn
28,50 EUR
RESTO de Reddende Engel · Anvers
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine16%
- Grăsimi76%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de rață gătit ușor și așezat într-o gelatină de vin Muscat clară și dulce.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- ficat de rață
- vin muscat
- gelatină
- zah
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?