SCAMORZA AFFUMICATE
10 €
Mozzarella Bar Stuttgart · Stuttgart
Über Buchenholz geräucherter Filata-Käse aus Kuhmilch.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß28%
- Fett71%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein halbfester Pasta-filata-Käse aus Kuhmilch, der über Buchenholz geräuchert wurde.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kuhmilch
- Salz
- Buchenholzrauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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