Копченая скаморца
SCAMORZA AFFUMICATE
10 €
Mozzarella Bar Stuttgart · Штутгарт
Копченый сыр филата из коровьего молока, копченный на буковых дровах.
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки28%
- Жиры71%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Полутвердый сыр типа pasta filata, изготовленный из коровьего молока и копченный на буковой щепе.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- коровье молоко
- соль
- дым буковой щепы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?