Scamorza affumicata
SCAMORZA AFFUMICATE
10 €
Mozzarella Bar Stuttgart · Stoccarda
Formaggio filato di latte vaccino affumicato con legno di faggio.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine28%
- Grassi71%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio semiduro a pasta filata fatto con latte vaccino e affumicato con legno di faggio.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- sale
- fumo di faggio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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