Secrets de Table
Strasbourg · 56 dishes · €1.30 – €19.10
Salades
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Quinoa et butternut
€5.90 -
Salade de petits pois, fèves et feta AOP avec roquette, huile d'olive et vinaigre balsamique.
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Lentilles et cabillaud préparés avec sauce soja et huile de noix.
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César
€8.90 -
Blé et saumon rôti
€8.90 -
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Nouilles chinoises
€8.90 -
Mesclun
€3.90Mélange de jeunes pousses.
Desserts
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Tartelette au citron
€4.30 -
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Tarte aux fruits
€4.50 -
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Tarte au flan
€4.90
Viennoiseries
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Croissant
€1.30 -
Pain au chocolat
€1.40 -
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Fondant au chocolat
€3.20 -
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Muffin aux myrtilles
€4.50
Sandwichs
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Jambon blanc, comté
€5.20Baguette tradition au jambon blanc, comté et batavia avec beurre.
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Triangle au poulet
€5.80 -
Triangle végétarien
€5.80 -
Club César
€7.60 -
Volaille
€5.90 -
Thon
€5.90Baguette tradition au thon, mayonnaise et flocons de tomates séchées.
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Mauricette volaille
€4.70 -
Bretzel au jambon blanc, comté et batavia avec beurre.
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Mauricette fromage
€4.70Bretzel au Brie, miel, noisettes, beurre et batavia.
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Mauricette thon
€4.70Bretzel au thon à la mayonnaise et tomates séchées.
Tartines
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Epinards
€7.40Épinards à la béchamel avec bleu d'Auvergne, feta AOP, noix et noisettes.
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Niçoise
€7.40 -
Aubergines et poivrons marinés avec parmesan et tapenade de poivrons.
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Speck et St-Nectaire
€7.90Speck et St-Nectaire avec pousses d'épinard, crème fraîche et noix.
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Tartare de saumon
€8.90Tartare de saumon cru avec huile d'olive citronnée et sauce soja.
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Flam’s gratinée
€7.40Flamiche gratinée au fromage blanc, crème, muscade, lardons, oignons et emmental.
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Flam’s
€6.90Flamiche au fromage blanc, crème, muscade, lardons et oignons.
Plateaux-repas
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VEGETARIEN
€17.50Menu comprenant entrée de petits pois et feta, plat de quinoa coco et dessert de fruits.
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SWING
€17.50Menu comprenant entrée de quinoa et butternut, salade César et tartelette au chocolat.
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RAGTIME
€17.50Menu comprenant entrée de betterave et œuf, nouilles chinoises au poulet et panacotta.
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BOOGIE
€19.10Menu comprenant entrée de figues et bleu, salade de crozets et panacotta.
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BE BOP
€17.50Menu comprenant entrée de lentilles et cabillaud, plat de blé et saumon, et fromage blanc aux spéculos.
Menu
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Menu salade
€12.70 -
Menu sandwich
€9.50 -
Menu tartine
€11.50 -
Menu quiche lorraine
€8.40Quiche lorraine accompagnée d'un mesclun.
Soupes
Quiche
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Quiche lorraine
€5.60Quiche lorraine à la crème, œuf, lardons et emmental.
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.

