Carpaccio di Manzo / Parmigiano / Rucola / Olio di Tartufo

18,50 €

Pizzeria Ciro · Salzburg

Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola und Trüffelöl.

Milch
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß25%
25%
Fett71%
71%
Kohlenhydrate4%
4%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, garniert mit Parmesankäse-Hobeln, frischem Rucola und Trüffelöl.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Rindfleisch
Parmesan
Rucola
Trüffelöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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