Carpaccio di Manzo / Parmigiano / Rucola / Olio di Tartufo
18,50 EUR
Pizzeria Ciro · Salzburg
Carpaccio de vită cu parmezan, rucola și ulei de trufe.
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine25%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă tăiată felii subțiri, presărată cu fulgi de brânză parmesan, rucola proaspătă și ulei de trufe.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- vită
- brânză parmesan
- rucola
- ulei de trufe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?