Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский

Tessin Grotto

Цюрих · Итальянская · €€€ · 84 блюда · 4,80 CHF – 46,80 CHF · Для вегетарианцев

Маршрут Позвонить Забронировать столик
Часы работы
  • понедельникЗакрыто
  • вторникЗакрыто
  • среда09:00–23:00
  • четверг09:00–23:00
  • пятница09:00–23:00
  • суббота09:00–23:00
  • воскресенье09:00–22:00

Что здесь заказать

Закуски Vorspeisen

Осень Herbst

  • Тыквенный суп

    16,80 CHF≈ 18,20 €
    Zuppa di zucca

    Тыквенный суп с горным сыром и маслом из тыквенных семечек.

  • Carpaccio di manzo «LUMA»

    28,50 CHF≈ 30,87 €
    Карпаччо из говядины

  • Равиоли с каштанами

    34 CHF≈ 36,83 €
    Ravioli ripieni di castagne

    Равиоли с козьим сыром в каштановом тесте с маслом шалфея и чили.

  • Каштановые ньоккетти

    32,80 CHF≈ 35,53 €
    Gnocchetti di castagne

    Домашние каштановые ньоккетти с маслом шалфея и хлопьями сыра Ubriaco.

  • Cervo ai bacca

    46,80 CHF≈ 50,69 €
    Оленина с ягодами

  • Luma Rind´s Hacktätschli

    39,80 CHF≈ 43,11 €
    Рубленые говяжьи котлеты

    Говяжьи котлеты с копченым тыквенным пюре и дикими травами.

  • Salsiccia di Cervo

    37,80 CHF≈ 40,94 €
    Оленичья колбаса

    Колбаса из оленины, тушенная в Мерло, с овощами, картофелем, оливками и травами.

  • Selvaggina al pepe alla vecchia maniera

    42,80 CHF≈ 46,36 €
    Дичь в старинном перечном стиле

    Дичь в перечном соусе с запеченной полентой, ломтиками айвы и клюквой.

ПАСТА / ПОЛЕНТА / РИЗОТТО PASTA / POLENTA / RISOTTO

МЯСО FLEISCH

  • Ossobuco ticinese

    38,80 CHF≈ 42,03 €
    Оссобуко по-тичински

    Тушеная телячья голяшка в мясном соусе.

  • Свиная колбаса

    23 CHF≈ 24,91 €
    Salsiccia di maiale

    Обжаренная свиная колбаса от мясника.

    300g

  • Coniglio

    37,80 CHF≈ 40,94 €
    Кролик

    Рагу из кролика с розмарином и пахтой.

  • Brasato di manzo

    39,50 CHF≈ 42,79 €
    Тушеная говядина

    Тушеная говяжья корейка с соусом из Мерло и софритто.

  • Luganighe ticinese

    33,80 CHF≈ 36,61 €
    Луганиге по-тичински

    Две изготовленные вручную колбаски Луганиге в травяном бульоне.

  • Stinco di agnello

    44,80 CHF≈ 48,53 €
    Баранья голяшка

    Тушеная баранья голяшка с костным мозгом.

    450gr

  • Sminuzzato di fegato

    44,50 CHF≈ 48,20 €
    Телячья печень

    Нарезанная телячья печень с зеленым луком, шалфеем, маслом и красным луком.

ПТИЦА GEFLÜGEL

СПЕЦИАЛИТЕТЫ LUMA LUMA SPECIALITÄ

Сырное фондю Chäs Fondue

  • Fonduta ticinese ~ наш Moitié Moitié

    32,80 CHF≈ 35,53 €
    Fonduta ticinese ~ unser Moitié Moitié

    Фондю из специальной сырной смеси с белым Мерло.

  • Fonduta Aquarossa

    34,30 CHF≈ 37,15 €

    Тичинское фондю с красным Мерло и кусочками каштанов.

  • Fonduta di Stracchino verde

    34,80 CHF≈ 37,69 €

    Фондю с выдержанной горгонзолой и кусочками сушеной груши.

  • Fonduta val Bedretto

    34,30 CHF≈ 37,15 €

    Фруктовое фондю с яблоками, виноградом и граппой.

  • Fonduta di capra contenta

    33,80 CHF≈ 36,61 €

    Фондю из козьего сыра из домашней смеси.

  • Fonduta calabria

    34,30 CHF≈ 37,15 €

    Пикантное фондю с острой салями паприка.

  • Fonduta di bosco

    36,20 CHF≈ 39,21 €

    Фондю с сушеными белыми грибами.

Десерты Desserts

  • Semifreddo di pistache

    16 CHF≈ 17,33 €

    Домашнее фисташковое парфе с кремом из бузины.

  • Panna cotta

    14,80 CHF≈ 16,03 €

    Панна-котта с фисташковым маслом и малиновым пюре.

  • Crème brülée d’altri tempi

    15,50 CHF≈ 16,79 €

    Карамелизированный крем с бобами тонка и домашним мороженым.

  • Порция Вермичелле

    8 CHF≈ 8,67 €
    Portion Vermicelle

    Вермичелле на выбор со взбитыми сливками, ванильным мороженым или меренгой.

  • Coppa Nesselrode

    14,80 CHF≈ 16,03 €

    Ванильное мороженое с меренгой, вермичелле и взбитыми сливками.

  • Coppa Danimarca

    14,80 CHF≈ 16,03 €

    Ванильное мороженое с шоколадным соусом и взбитыми сливками.

  • Coppa Camelia

    14,80 CHF≈ 16,03 €

    Амарена, лесное ванильное мороженое, меренга и взбитые сливки.

  • Caffé Ombrellino

    16,80 CHF≈ 18,20 €

    Взбитое кофейное мороженое со сливками.

  • Affogato

    9,80 CHF≈ 10,62 €

    Ванильное мороженое с горячим эспрессо.

  • GELATO ALLA PANNA

    4,80 CHF≈ 5,20 €
    GELATO ALLA PANNA – RAHMGLACE (Kugel)

    Вкусы мороженого: ваниль, шоколад, фисташка, маракуйя-белый шоколад, страчателла или соленая карамель.

    Kugel

  • SORBETTI

    4,80 CHF≈ 5,20 €
    SORBETTI – SORBETS (Kugel)

    Сорбеты: лесные ягоды, лимон/лайм или малина.

    Kugel

Суп / Салаты / холодные и горячие закуски Suppe / Salate / kalte und warme Vorspeisen

  • Insalata valeriania

    14,80 CHF≈ 16,03 €

    Салат из кормовой щавелевой травки с яйцом, беконом и французской заправкой.

  • Affettato «Sant Antonino»

    29,80 CHF≈ 32,28 €

    Мясные деликатесы с горным сыром из Тичино, оливками, каперсами, вялеными томатами и хлебом Maggia.

    120g

  • Tartare di manzo «Grotto Ticino»

    1 Nocke je 75g 20,80 CHF≈ 22,53 €2 Nocken 27,80 CHF≈ 30,11 €3 Nocken 34,80 CHF≈ 37,69 €

    Тартар из говядины с хлебом Maggia и маслом, доступен в трех степенях остроты.

  • Tartar mit Ascona Whisky verfeinert

    7 CHF≈ 7,58 €

    Тартар, приправленный виски из Асконы.

  • Tartar mit Cognac verfeinert

    7 CHF≈ 7,58 €

    Тартар, приправленный коньяком.

Паста / Полента / Ризотто Pasta / Polenta / Risotto

Мясо Fleisch

  • Stinco di agnello

    44,80 CHF≈ 48,53 €

    Тушеная баранья голяшка из швейцарского горного ягненка с костным мозгом.

    ~450gr

Гарнир на ваш выбор (дополнительно) Contorno di Sua propria scielta in più

Дневное меню ~ Горячие блюда Nachmittagskarte ~ Warme Gerichte

Десертное меню Dessertkarte

ДЕТСКОЕ МЕНЮ KINDERKARTE

Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Все заведения: Цюрих