Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski

Tessin Grotto

Zurych · Włoska · €€€ · 84 dania · 4,80 CHF – 46,80 CHF · Dla wegetarian

Trasa Zadzwoń Zarezerwuj stolik
Godziny otwarcia
  • poniedziałekZamknięte
  • wtorekZamknięte
  • środa09:00–23:00
  • czwartek09:00–23:00
  • piątek09:00–23:00
  • sobota09:00–23:00
  • niedziela09:00–22:00

Co tu zamówić

Przystawki Vorspeisen

  • Zupa z kasztanów i pora

    16,80 CHF≈ 18,20 €
    Zuppa alle castagne e porro

  • Chleb czosnkowy

    9,80 CHF≈ 10,62 €
    Pane all’aglio

    Chleb z czosnkiem, pieczony w piekarniku.

  • Sałatka z mieszanych liści

    13,80 CHF≈ 14,95 €
    Insalata di foglie miste

    Mieszany sałat listowy z domowym dressingiem z Ticino.

  • Sałatka z roszponki

    14,80 CHF≈ 16,03 €
    Insalata valeriana

    Roszponka z jajkiem, boczkiem i dressingiem francuskim.

  • Mus z prawdziwków na podpieczonym chlebie Maggia

    19,80 CHF≈ 21,45 €
    Mousse di porcini su pane Maggia tostato

    Mus z prawdziwków na podpieczonym chlebie Maggia z dzikimi ziołami i nasionami.

  • Wędliny „Sant Antonino”

    29,80 CHF≈ 32,28 €
    Affettato „Sant Antonino”

    Specjały wędliniarskie z serem górskim z Ticino, oliwkami, kaparami, suszonymi pomidorami i chlebem Maggia.

    120g

  • Grzanka z gruszką i gorgonzolą

    19,80 CHF≈ 21,45 €
    Crostino di pere con gorgonzola

  • Tatar wołowy „Grotto Ticino”

    2 Nocken 27,80 CHF≈ 30,11 €3 Nocken 34,80 CHF≈ 37,69 €
    Tartare di manzo „Grotto Ticino”

    Tatar wołowy z chlebem Maggia i masłem, dostępny w trzech stopniach ostrości.

  • Tatar z whisky Ascona „plus”

    7 CHF≈ 7,58 €
    Tartar mit Ascona Whisky verfeinert „plus”

  • Tatar z koniakiem „plus”

    7 CHF≈ 7,58 €
    Tartar mit Cognac verfeinert „plus”

Jesień Herbst

  • Zupa dyniowa

    16,80 CHF≈ 18,20 €
    Zuppa di zucca

    Zupa dyniowa z serem górskim i olejem z pestek dyni.

  • Carpaccio wołowe «LUMA»

    28,50 CHF≈ 30,87 €
    Carpaccio di manzo «LUMA»

  • Ravioli z kasztanami

    34 CHF≈ 36,83 €
    Ravioli ripieni di castagne

    Ravioli z kozim serem w cieście kasztanowym z masłem szałwiowo-chili.

  • Gnocchetti z kasztanów

    32,80 CHF≈ 35,53 €
    Gnocchetti di castagne

    Domowe kluseczki kasztanowe z masłem szałwiowym i płatkami sera Ubriaco.

  • Jeleń w jagodach

    46,80 CHF≈ 50,69 €
    Cervo ai bacca

  • Luma Rind´s Hacktätschli

    39,80 CHF≈ 43,11 €

    Kotleciki mielone wołowe z wędzonym purée z dyni i dzikimi ziołami.

  • Salsiccia di Cervo

    37,80 CHF≈ 40,94 €

    Kiełbasa z jelenia gotowana w Merlot z warzywami, ziemniakami, oliwkami i ziołami.

  • Dziczyzna z pieprzem staroświeckim

    42,80 CHF≈ 46,36 €
    Selvaggina al pepe alla vecchia maniera

    Gulasz z dziczyzny z zapiekaną polentą, plastrami pigwy i żurawiną.

PASTA / POLENTA / RISOTTO

MIĘSO FLEISCH

  • Ossobuco ticinese

    38,80 CHF≈ 42,03 €

    Duszona golonka cielęca w sosie pieczeniowym.

  • Salsiccia di maiale

    23 CHF≈ 24,91 €

    Kiełbasa wieprzowa od rzeźnika.

    300g

  • Królik

    37,80 CHF≈ 40,94 €
    Coniglio

    Gulasz z królika z rozmarynem i maślanką.

  • Wołowina duszona

    39,50 CHF≈ 42,79 €
    Brasato di manzo

    Duszona polędwica wołowa w sosie Merlot i soffritto.

  • Luganighe ticinese

    33,80 CHF≈ 36,61 €

    Dwie ręcznie robione kiełbaski Luganighe w wywarze ziołowym.

  • Golonka jagnięca

    44,80 CHF≈ 48,53 €
    Stinco di agnello

    Duszona golonka jagnięca w sosie szpikowym.

    450gr

  • Smażona wątróbka cielęca

    44,50 CHF≈ 48,20 €
    Sminuzzato di fegato

    Kawałki wątróbki cielęcej z dymką, szałwią, masłem i czerwoną cebulą.

DRÓB GEFLÜGEL

SPECJALNOŚCI LUMA LUMA SPECIALITÄ

Fondue serowe Chäs Fondue

  • Fonduta ticinese ~ nasze Moitié Moitié

    32,80 CHF≈ 35,53 €
    Fonduta ticinese ~ unser Moitié Moitié

    Fondue ze specjalnej mieszanki serów z białym Merlot.

  • Fonduta Aquarossa

    34,30 CHF≈ 37,15 €

    Fondue z Ticino z czerwonym Merlot i kawałkami kasztanów.

  • Fonduta di Stracchino verde

    34,80 CHF≈ 37,69 €

    Fondue z dojrzałym serem gorgonzola i kawałkami suszonych gruszek.

  • Fonduta val Bedretto

    34,30 CHF≈ 37,15 €

    Owocowe fondue z jabłkami, winogronami i grappą.

  • Fonduta di capra contenta

    33,80 CHF≈ 36,61 €

    Fondue z koziego sera z domowej mieszanki.

  • Fonduta calabria

    34,30 CHF≈ 37,15 €

    Pikantne fondue z ostrym salami paprykowym.

  • Fonduta di bosco

    36,20 CHF≈ 39,21 €

    Fondue z suszonymi prawdziwkami.

Desery Desserts

  • Semifreddo pistacjowe

    16 CHF≈ 17,33 €
    Semifreddo di pistache

    Domowe semifreddo pistacjowe z kremem z kwiatów czarnego bzu.

  • Panna cotta

    14,80 CHF≈ 16,03 €

    Panna cotta z olejem pistacjowym i musem malinowym.

  • Crème brülée staroświecka

    15,50 CHF≈ 16,79 €
    Crème brülée d’altri tempi

    Karmelizowany krem z fasolką tonka i domowymi lodami.

  • Porcja Vermicelle

    8 CHF≈ 8,67 €
    Portion Vermicelle

    Vermicelle, opcjonalnie ze śmietaną, lodami waniliowymi lub bezą.

  • Coppa Nesselrode

    14,80 CHF≈ 16,03 €

    Lody waniliowe z bezą, vermicelle i śmietaną.

  • Coppa Danimarca

    14,80 CHF≈ 16,03 €

    Lody waniliowe z sosem czekoladowym i śmietaną.

  • Coppa Camelia

    14,80 CHF≈ 16,03 €

    Amarena, lody leśne waniliowe, beza i śmietana.

  • Caffé Ombrellino

    16,80 CHF≈ 18,20 €

    Ubijane lody kawowe ze śmietaną.

  • Affogato

    9,80 CHF≈ 10,62 €

    Lody waniliowe z gorącym espresso.

  • GELATO ALLA PANNA – RAHMGLACE (gałka)

    4,80 CHF≈ 5,20 €
    GELATO ALLA PANNA – RAHMGLACE (Kugel)

    Smaki lodów: wanilia, czekolada, pistacja, marakuja-biała czekolada, stracciatella lub słony karmel.

    Kugel

  • SORBETTI – SORBETS (gałka)

    4,80 CHF≈ 5,20 €
    SORBETTI – SORBETS (Kugel)

    Sorbet: leśne owoce, cytryna/limonka lub malina.

    Kugel

Zupy / Sałatki / zimne i ciepłe przystawki Suppe / Salate / kalte und warme Vorspeisen

  • Sałatka z roszponki

    14,80 CHF≈ 16,03 €
    Insalata valeriania

    Roszponka z jajkiem, boczkiem i dressingiem francuskim.

  • Wędliny «Sant Antonino»

    29,80 CHF≈ 32,28 €
    Affettato «Sant Antonino»

    Specjały wędliniarskie z serem górskim z Ticino, oliwkami, kaparami, suszonymi pomidorami i chlebem Maggia.

    120g

  • Tatar wołowy «Grotto Ticino»

    1 Nocke je 75g 20,80 CHF≈ 22,53 €2 Nocken 27,80 CHF≈ 30,11 €3 Nocken 34,80 CHF≈ 37,69 €
    Tartare di manzo «Grotto Ticino»

    Tatar wołowy z chlebem Maggia i masłem, dostępny w trzech stopniach ostrości.

  • Tatar z whisky Ascona

    7 CHF≈ 7,58 €
    Tartar mit Ascona Whisky verfeinert

  • Tatar z koniakiem

    7 CHF≈ 7,58 €
    Tartar mit Cognac verfeinert

    Tatar wzbogacony koniakiem.

Pasta / Polenta / Risotto

Mięso Fleisch

  • Golonka jagnięca

    44,80 CHF≈ 48,53 €
    Stinco di agnello

    Duszona golonka jagnięca ze szwajcarskiego jagnięcia górskiego w sosie szpikowym.

    ~450gr

Dodatki do wyboru Contorno di Sua propria scielta in più

Karta popołudniowa ~ Dania ciepłe Nachmittagskarte ~ Warme Gerichte

Karta deserów Dessertkarte

KARTA DZIECIČA KINDERKARTE

Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Wszystkie lokale: Zurych