
Ossobuco ticinese
38,80 CHF≈ 41,87 €
Tessin Grotto · Zurych
Duszona golonka cielęca w sosie pieczeniowym.
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko34%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne danie składające się z golonek cielęcych duszonych powoli w aromatycznym sosie.
- Kuchnia
- Szwajcarska (Ticino)
- Pochodzenie
- Lombardia/Ticino
Typowe składniki
- golonka cielęca
- sos
- cebula
- marchew
- seler
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?