Классическое карпаччо из говядины
Carpaccio classico di Manzo
32,90 CHF≈ 35,51 €
Ristorante Azzurro · Цюрих
Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки33%
- Жиры63%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, подаваемая как холодная закуска, обычно заправленная маслом и украшенная свежей зеленью и сыром.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говядина
- руккола
- сыр пармезан
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Классическое карпаччо из говядины: где ещё попробовать Назад к меню Ristorante Azzurro