Carpaccio clasic de vită

Carpaccio classico di Manzo

32,90 CHF≈ 35,51 EUR

Ristorante Azzurro · Zürich

Carpaccio de vită cu rucola și parmezan.

Valori nutriționale

≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine33%
33%
Grăsimi63%
63%
Carbohidrați4%
4%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Vită de vită feliată subțire, servită ca aperitiv rece, de obicei condimentată cu ulei și presărată cu verdețuri proaspete și brânză.

Bucătărie: Italiană
Origine: Veneția

Ingrediente tipice

vită
rucola
parmezan
ulei de măsline

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Carpaccio clasic de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ristorante Azzurro