Klasyczne carpaccio z wołowiny
Carpaccio classico di Manzo
32,90 CHF≈ 35,51 €
Ristorante Azzurro · Zurych
Carpaccio z wołowiny z rukolą i parmezanem.
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko33%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona wołowina podawana jako zimna przystawka, zazwyczaj doprawiona oliwą i posypana świeżą zielenią oraz serem.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- wołowina
- rukola
- ser parmezan
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Klasyczne carpaccio z wołowiny: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Ristorante Azzurro