Klasični carpaccio od junetine
Carpaccio classico di Manzo
CHF 32.90≈ € 35.51
Ristorante Azzurro · Zürich
Carpaccio od junetine sa rukolom i parmezanom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini33%
- Masti63%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova junetina koja se služi kao hladna predjela, obično začinjena uljem i posuta svježim zelenilom i sirom.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Venecija
Tipični sastojci
- junetina
- rukola
- parmezan
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Klasični carpaccio od junetine: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Ristorante Azzurro