Наан / лепешка
Naan / Fladenbrot
3 €
Rani · Вена
Индийская лепешка из дрожжевого теста.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки12%
- Жиры13%
- Углеводы75%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Дрожжевая испеченная в печи лепешка, обычно изготавливаемая из пшеничной муки. Является основным дополнением ко многим блюдам Южной Азии.
- Кухня
- Индийская
Типичные ингредиенты
- пшеничная мука
- дрожжи
- вода
- соль
- гхи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Индийский субконтинент
О классическом блюде Наан. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Индийский субконтинент
Подробнее
Наа́н (хинди नान nān от перс. نان nān) — пшеничная лепёшка, блюдо индийской национальной кухни. Широко распространен в Афганистане, Иране, Непале, Пакистане, Таджикистане, Узбекистане и прилегающих регионах.
Отрывок из статьи Википедии «Наан (блюдо)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?