Naan / Pâine plată
Naan / Fladenbrot
3 EUR
Rani · Viena
Pâine plată indiană din aluat de droiu.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
Valori nutriționale
- Proteine12%
- Grăsimi13%
- Carbohidrați75%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pâine plată dospită, coaptă la cuptor, făcută de obicei din făină de grâu. Este un însoțitor de bază pentru multe mese din Asia de Sud.
- Bucătărie
- Indian
Ingrediente tipice
- făină de grâu
- drojdie
- apă
- sare
- ghee
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
subcontinentul Indian
Despre clasicul Naan. Localul servește propria versiune.
- Origine
- subcontinentul Indian
Mai mult
Naan (în persană نان, transliterat: nān, Punjabi: ਨਾਨ, hindi नान, paștună : نان Dari: نان, bengaleză নান ) este o pâine plată, dospită, coaptă în cuptor sau prăjită, care se găsește în bucătăriile în principal din Asia de Vest, Asia Centrală, Subcontinentul Indian, Indonezia, Myanmar și Caraibe.
Fragment din articolul Wikipedia „Naan” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?