Пищевая ценность
≈ 40 ккална порцию около 150 г
- Белки22%
- Жиры0%
- Углеводы78%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нашинкованная капуста, ферментированная различными молочнокислыми бактериями. Это основное ферментированное овощное блюдо, известное своим кислым вкусом.
- Кухня
- Немецкая/Австрийская
- Происхождение
- Центральная Европа, древние времена
Типичные ингредиенты
- капуста
- соль
- вода
- тмин
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Квашеная капуста: где ещё попробовать Назад к меню Harry's Augustin