О блюде
Ломтики огурца, маринованные в приправленном уксусном растворе, часто с добавлением комбу (ламинарии) для вкуса умами.
- Кухня
- Японская
- Происхождение
- Япония
Типичные ингредиенты
- огурец
- рисовый уксус
- сахар
- соль
- комбу
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?