Il piatto
Fette di cetriolo sott'aceto in una soluzione di aceto condito, spesso aromatizzata con kombu (kelp) per l'umami.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- cetriolo
- aceto di riso
- zucchero
- sale
- kombu
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?