Катаплана с морепродуктами
Cataplana de Marisco
26 €
Galo do Porto · Вильнюс
Морепродукты, приготовленные с жареным перцем и кориандром.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 450 г
- Белки36%
- Жиры42%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из морепродуктов, приготовленное в традиционной медной посуде под названием cataplana, которая позволяет ингредиентам томиться в собственном соку. Обычно оно включает в себя различные виды моллюсков и рыбу, приправленную перцем и травами.
- Кухня
- Португальская (Алгарве)
- Происхождение
- Алгарве, Португалия
Типичные ингредиенты
- морепродукты
- болгарский перец
- кинза
- чеснок
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?