Cataplana de Marisco
26 EUR
Galo do Porto · Vilnius
Frutti de mare preparate cu ardei grătar și coriandru.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine36%
- Grăsimi42%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat din fructe de mare gătit într-un vas tradițional de cupru numit cataplana, care permite ingredientelor să fie gătite la abur în propriul suc. Acesta conține de obicei o varietate de moluște și pește condimentate cu ardei și ierburi.
- Bucătărie
- Portughez (Algarve)
- Origine
- Algarve, Portugalia
Ingrediente tipice
- fructe de mare
- ardei gras
- coriandru
- usturoi
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?