Телячья печень по-венециански с полентой
Fegato di vitello alla veneziana con polenta
22 €
Ristorante Sant'eufemia · Верона
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры53%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое венецианское блюдо, состоящее из телячьей печени, обжаренной с луком, и подаваемой с мягкой или приготовленной на гриле полентой.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция, Италия
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- лук
- polenta
- сливочное масло
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Телячья печень по-венециански с полентой: где ещё попробовать Назад к меню Ristorante Sant'eufemia