Ficat de vitel în stil venezian cu polenta
Fegato di vitello alla veneziana con polenta
22 EUR
Ristorante Sant'eufemia · Verona
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare venetian clasic constând în ficat de vită sote cu ceapă și servit alături de polenta moale sau la grătar.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
- Origine
- Veneția, Italia
Ingrediente tipice
- ficat de vită
- ceapă
- polenta
- unt
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Ficat de vitel în stil venezian cu polenta: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ristorante Sant'eufemia