Томленые свиные щечки в соусе Amarone
Braised pork cheeks in Amarone sauce
17,50 €
Ostregheteria Sottoriva 23 · Верона
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки25%
- Жиры67%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежные свиные щечки, медленно тушенные в насыщенном соусе из красного вина Amarone до состояния сочности.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
Типичные ингредиенты
- свиные щечки
- вино amarone
- лук
- говяжий бульон
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?