Венецианская треска с полентой
Baccalà alla Veneta con Polenta
24 €
La Taverna di Via Stella · Верона
Вяленая треска по-венециански, подается с полентой.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры36%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Соленая треска, приготовленная по-венециански с луком и оливковым маслом, подается с полентой.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция, Италия
Типичные ингредиенты
- сушеная треска
- лук
- оливковое масло
- polenta
- петрушка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?