Venezianischer Kabeljau mit Polenta
Baccalà alla Veneta con Polenta
24 €
La Taverna di Via Stella · Verona
Getrockneter Kabeljau nach venezianischer Art serviert mit Polenta
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett36%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Stockfisch nach venezianischer Art mit Zwiebeln und Olivenöl, serviert mit Polenta.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venedig, Italien
Typische Zutaten
- getrockneter Kabeljau
- Zwiebeln
- Olivenöl
- Polenta
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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