Кордон Блю из говядины с начинкой из свиной головы, Monte Veronese Dop, грибами на гриле и соусом амлу
Cordon Blue di bue, ripieno di coppa di testa di maiale, Monte Veronese Dop, funghi alla piastra conditi con olio, aglio, prezzemolo, salsa amlou
50 €
Butcher Verona · Верона
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры69%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Панированная говяжья котлета, начиненная свиной головой и сыром, подается с грибами и соусом amlou.
- Кухня
- Итальянская (фьюжн)
Типичные ингредиенты
- говядина
- свиная голова
- сыр monte veronese
- грибы
- соус amlou
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?