Тыквенные тортелли по-мантуански с рагу из Salama da sugo
Tortelli di Zucca alla mantovana con ragout di Salama da sugo
22 €
Antica Bottega del Vino · Верона
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки12%
- Жиры49%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста с начинкой из сладкой тыквы, подаваемая с пикантным рагу из salama da sugo — традиционной ферментированной колбасы.
- Кухня
- Итальянская (Мантуанская)
- Происхождение
- Мантуя, Италия
Типичные ингредиенты
- паста
- тыква
- salama da sugo
- пармезан
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?