Salama da sugo ragoutu ile Mantova usulü kabak tortelli
Tortelli di Zucca alla mantovana con ragout di Salama da sugo
€22
Antica Bottega del Vino · Verona
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein12%
- Yağ49%
- Karbonhidrat39%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel fermente bir sosis olan salama da sugo ile yapılan lezzetli bir ragout ile servis edilen tatlı balkabaklı makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Mantovano)
- Köken
- Mantua, İtalya
Tipik malzemeler
- makarna
- balkabağı
- salama da sugo
- parmesan
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?