
Лосось, маринованный в Aperol, на креме из фиолетовой капусты и хрустящем луке-поре
Salmone marināto all'Aperol su crema di cavolo viola e porro croccante
19 €
Taverna Scalinetto · Венеция
Лосось, маринованный в Aperol, подается с кремом из фиолетовой капусты и хрустящим луком-поре.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки23%
- Жиры65%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Лосось, маринованный в ликере Aperol, подается на пюре из фиолетовой капусты с хрустящим луком-пореем.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- лосось
- aperol
- фиолетовая капуста
- лук-порей
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?