Somon marinat cu Aperol pe cremă de varză mov și praz crocant
Salmone marināto all'Aperol su crema di cavolo viola e porro croccante
19 EUR
Taverna Scalinetto · Veneția
Salmone marinato all'Aperol servito con crema di cavolo viola e porro crocante.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine23%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon marinat în lichior Aperol, servit peste un piure de varză mov cu praz îndrăguliți.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- somon
- aperol
- varză mov
- praz
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?