Marinirani losos s Aperolom na kremu od ljubičastog kupusa i hrskavom porukvom
Salmone marināto all'Aperol su crema di cavolo viola e porro croccante
€ 19
Taverna Scalinetto · Venecija
Marinirani losos s Aperolom poslužen s kremom od ljubičastog kupusa i hrskavom porukvom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini23%
- Masti65%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Losos mariniran u Aperol likeru, poslužen preko purpurnog kupus puréea sa hrskavim prženim porijekom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- losos
- aperol
- purpurni kupus
- porijek
- pavlaka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?