Белая спаржа из Бассано
ASPARAGI BIANCHI DI BASSANO
29 €
Taverna La Fenice · Венеция
Белая спаржа из Бассано, подаваемая с яичным желтком и фондю из выдержанного сыра.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки18%
- Жиры68%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Tender white asparagus spears served with a rich egg yolk and melted aged cheese sauce.
- Кухня
- Italian (Veneto)
- Происхождение
- Bassano del Grappa
Типичные ингредиенты
- white asparagus
- egg yolk
- aged cheese
- butter
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?