Spargulici albe de Bassano
ASPARAGI BIANCHI DI BASSANO
29 EUR
Taverna La Fenice · Veneția
Spargulici albe de Bassano servite cu gălbenuș de ou și fonduta de brânză matură.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine18%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Asparagi albi și fragedi, serviți cu un sos bogat de gălbenuș de ou și brânză matură topită.
- Bucătărie
- Italiană (Veneto)
- Origine
- Bassano del Grappa
Ingrediente tipice
- asparagus albi
- gălbenuș de ou
- brânză matură
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?