Карпаччо из телятины
Carpaccio di vitellone
18 €
Ristorante da Rimo - Venezia · Венеция
Карпаччо из телятины с рукколой и хлопьями грана.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки34%
- Жиры64%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Очень тонко нарезанная сырая телятина, подается в сыром виде, обычно украшается рукколой и стружкой сыра.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- телятина
- руккола
- grana padano
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Карпаччо из телятины: где ещё попробовать Назад к меню Ristorante da Rimo - Venezia