Carpaccio z cielęciny
Carpaccio di vitellone
18 €
Ristorante da Rimo - Venezia · Wenecja
Carpaccio z cielęciny z rukolą i płatkami grana.
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko34%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bardzo cienko pokrojona surowa cielęcina podawana na surowo, zazwyczaj udekorowana rukolą i płatkami sera.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- cielęcina
- rukola
- grana padano
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Carpaccio z cielęciny: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Ristorante da Rimo - Venezia