Морские гребешки с кремом из горошка, фиолетовой капустой и гуанчале
Capesante, crema piselli, cavolo viola, guanciale
24 €
Osteria Enoteca San Marco · Венеция
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 200 г
- Белки24%
- Жиры60%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные на сковороде морские гребешки, подаваемые с нежным гороховым пюре, красной капустой и хрустящим гуанчале.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- морские гребешки
- горох
- красная капуста
- guanciale
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?