
Осьминог, приготовленный при низкой температуре, с фланом из спаржи
Piovra a bassa temperatura con flan di asparagi
25 €
Osteria del Lovo · Венеция
Осьминог, приготовленный при низкой температуре, подается с фланом из спаржи.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки37%
- Жиры45%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный осьминог, приготовленный при низких температурах, подается с пикантным спаржевым крем-брюле.
- Кухня
- Современная европейская
Типичные ингредиенты
- осьминог
- спаржа
- яйца
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?