Caracatiță la temperatură scăzută cu flan de sparanghel
Piovra a bassa temperatura con flan di asparagi
25 EUR
Osteria del Lovo · Veneția
Caracatiță gătită lent, servită cu flan de sparanghel.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine37%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Caracatiță fragedă preparată la temperaturi scăzute și servită cu un budincă sărată de sparanghel.
- Bucătărie
- Modern European
Ingrediente tipice
- caracatiță
- sparanghel
- ouă
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?