
Стейк Fiorentina или стейк-нить (в зависимости от наличия) из говядины Кьянина «Fracassi butcher» с овощами на гриле
Fiorentina rib steak/thread steak (depending on availability) of Chianina “Fracassi butcher” with grilled vegetables
Il Refettorio · Венеция
- Соя
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 1 200 ккална порцию около 600 г
- Белки36%
- Жиры62%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большой стейк из говядины породы Chianina, обычно готовится на гриле и подается с сезонными овощами.
- Кухня
- Итальянская (Тосканская)
- Происхождение
- Тоскана, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина Chianina
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?