Fiorentina Ribsteak/Threadsteak (je nach Verfügbarkeit) von Chianina „Fracassi Butcher“ mit gegrilltem Gemüse
Fiorentina rib steak/thread steak (depending on availability) of Chianina “Fracassi butcher” with grilled vegetables
Il Refettorio · Venedig
- Soja
- Sellerie
Nährwerte
≈ 1.200 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß36%
- Fett62%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großes, dick geschnittenes Steak von Chianina-Rindern, typischerweise gegrillt und serviert mit saisonalem Gemüse.
- Küche
- Italienisch (toskanisch)
- Herkunft
- Toskana, Italien
Typische Zutaten
- Chianina-Rindfleisch
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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