
Запеченная индейка «Laura Peri» с ароматными ягодами, пюре из картофеля и тыквы с шалфеем и сезонными овощами в соусе саор
‘Laura Peri’ selection guinea fowl roasted with aromatic berries, potato and pumpkin purée with sage, served with seasonal vegetables in saor
35 €
Il Refettorio · Венеция
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 450 г
- Белки28%
- Жиры43%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченная цесарка, подается с сочетанием пюре из картофеля и тыквы, а также овощами, приготовленными в традиционном венецианском стиле saor.
- Кухня
- Итальянская (Венецианская)
- Происхождение
- Венеция, историческая
Типичные ингредиенты
- цесарка
- ягоды
- картофель
- тыква
- шалфей
- уксус
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?