Тушеная баранья язык с пюре из картофеля и сельдерея
Braised Lamb tongue, potato and celeriac puree (2*)
6 €
Ali Baba · Валлетта
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки23%
- Жиры60%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный ягнячий язык, томленный в жидкости до мягкости, подается с нежным пюре из картофеля и сельдерея. Это блюдо отличается насыщенным вкусом и контрастными текстурами.
- Кухня
- Современная европейская
Типичные ингредиенты
- ягнячий язык
- картофель
- сельдерей
- бульон
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?