Duhano jagnjeće jezik, pire od krumpira i korjenastog celera
Braised Lamb tongue, potato and celeriac puree (2*)
€ 6
Ali Baba · Valletta
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini23%
- Masti60%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mekan jezičac janjetine koji se dugo kuhao u tečnosti dok ne omekša, poslužen uz glatki pire od krompira i celera. Ovo jelo se fokusira na bogate, slane okuse i kontrastne teksture.
- Kuhinja
- Moderna europska
Tipični sastojci
- jezičac janjetine
- krompir
- celer
- temeljac
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?